Novos Alimentos
Se está na indústria alimentar, é essencial compreender os regulamentos que envolvem estes produtos. Saiba mais sobre o processo de aprovação e como colocar o seu novo alimento no mercado no nosso mais recente artigo no blogue em: https://www.pharmilab.com/en/blog.
Os novos alimentos são alimentos novos ou exóticos que não eram amplamente consumidos na UE antes de 15 de maio de 1997. Desde alimentos inovadores produzidos com novas tecnologias a alimentos tradicionais de fora da UE, estes alimentos estão a reformular a nossa dieta!
Curioso sobre Novos Alimentos?
Os novos alimentos são alimentos ou ingredientes alimentares que não foram consumidos, de forma significativa (raro ou inexistente), por seres humanos na União Europeia (UE) antes de 15 de maio de 1997. Os alimentos tradicionais de países terceiros, que tenham um histórico de consumo em pelo menos um país terceiro, durante pelo menos 25 anos, como parte da dieta habitual de um número significativo de pessoas, também cumprem a definição de Novo alimento.
As primeiras disposições sobre novos alimentos entraram em vigor na UE em 1997, sob a forma do Regulamento (CE) n.º 258/97, entretanto revogado, sendo que os critérios gerais para definir novos alimentos permanecem inalterados, mesmo com o novo diploma, adotado em 2015, o Regulamento (UE) n.º 2015/2283, aplicável desde janeiro de 2018.
Os "novos alimentos" podem ser alimentos inovadores recentemente desenvolvidos ou alimentos produzidos utilizando novas tecnologias e processos de produção (como preparações de fruta pasteurizadas a alta pressão), bem como alimentos tradicionalmente consumidos fora da UE (produtos exóticos de países terceiros, tais como sementes de chia, polpa desidratada de cerejas de Coffea arabica L.), nutrientes recentemente produzidos (zeaxantina sintética), extratos de alimentos existentes (proteína de colza), ou mesmo insetos (formas congeladas, desidratadas e em pó de Locusta migrans - gafanhoto-migratório, e larvas desidratadas de Tenebrio molitor).
Apenas os novos alimentos autorizados e os alimentos tradicionais de países terceiros que tenham sido notificados com sucesso e estejam incluídos na lista da UE podem ser colocados no mercado. Como tal, um operador do setor alimentar que deseje comercializar um novo alimento ou um alimento tradicional de um país terceiro, pela primeira vez na UE, deve apresentar um pedido diretamente à Comissão Europeia, utilizando a plataforma da Comissão: e-submission. Os pedidos terão de ser preparados em conformidade com o Regulamento de Execução (UE) 2017/2469 ou com o Regulamento de Execução (UE) 2017/2468, conforme aplicável.
A Comissão Europeia processa todos os pedidos e concede as autorizações e, mediante solicitação, a EFSA (Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos) emite o seu parecer sobre a segurança do alimento, nomeadamente se este for suscetível de afetar a saúde humana.
A UE publica e atualiza regularmente uma lista de novos alimentos, nomeadamente o "Catálogo de Novos Alimentos", estabelecido pelo Regulamento (UE) 2017/2470, que inclui todos os produtos de origem animal e vegetal e outras substâncias sujeitas ao Regulamento sobre Novos Alimentos, com base em informações fornecidas pelos Estados-Membros da UE.
Se tem dúvidas sobre a classificação de ingredientes alimentares, se estes estão classificados como Novos alimentos já aprovados ou se necessitam de notificação e aprovação pela Comissão Europeia, fale connosco.